コンブチャは、紅茶や緑茶に砂糖とSCOBY（スコビー）と呼ばれる菌株を加えて発酵させた飲み物です。 「紅茶キノコ」とも呼ばれ、1970年代に日本でブームになりました。 海外では古くから親しまれており、腸に良いとされています。
近年、若い世代を中心にSNSで再び注目を集めており、健康志向の高まりも背景にあるようです。ここ数年でも豊潤サジーをはじめとした健康ジュースが再びブームになっています。特に若い世代によるSNSが大きい要因です。
アクアソムリエ久保さんこの記事では再びブームになっているコンブチャについてを分かりやすく解説いたします。
そもそもコンブチャ（コンブチャクレンズ）って何？
よくある勘違いですが「こんぶ茶（昆布茶）とコンブチャはまったく別の飲み物」です。コンブチャの原料は紅茶と砂糖に微生物（細菌とイースト菌）を加えて発酵させたもの。
つまり、発酵食品になります。
アクアソムリエ久保さんSNSで人気のコンブチャクレンズはこのコンブチャをマンゴー味に飲みやすくアレンジしたもの。
自宅でコンブチャを作ってみよう！
コンブチャは市販で購入する方が多いですが自宅で作ることも可能です。必要な材料と手順は以下の通り。
- 材料
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- スコビー（菌株）
- 紅茶の葉または緑茶の葉
- 砂糖
- 水
- 作り方
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STEPお湯で紅茶または緑茶を淹れ、砂糖を加えて冷まします。
砂糖はSCOBYの栄養となるので、しっかりと溶かしてください。 お茶の種類によって風味が変わるので、色々試してみるのもおすすめです。
STEP冷めたお茶にSCOBYを加え、清潔な容器に入れます。
容器は煮沸消毒するなどして、清潔な状態にしてください。 SCOBYは清潔な手で優しく扱ってください。
STEP容器にキッチンペーパーなどで蓋をし、風通しの良い場所で発酵させます（夏場は約1週間、冬場は約2週間）。蓋は密閉しないようにしてください。発酵中にガスが発生するため、 逃がす必要があります。直射日光の当たらない、温度変化の少ない場所で保管しましょう。
STEP表面に膜ができ、酸味と炭酸が出てきたら完成です。味見をして、好みの酸味になったら飲み頃です。 発酵が進むほど酸味が強くなるので、調整してください。
アクアソムリエ久保さんこの菌株がキノコに見えるということで「紅茶キノコ」と呼ばれていたのです。
自宅で作るコンブチャは、市販のものと比べて風味がマイルドに感じられます。 発酵時間を調整することで、好みの酸味や炭酸の強さに変えられるのも魅力です。
発酵期間はどのくらい？
紅茶に菌株を入れてから夏場は1週間ほど、冬場は約2週間程度漬け込んで発酵させます。あまり長期間発酵させると酸味が強くなり過ぎてしまいますが、ビタミンC、グルクロン酸、フェノール類などの有効成分は発酵につれて増加します。
味や成分の好みによって、飲むタイミングを調整してください。
アクアソムリエ久保さん表面に膜ができ、酸味と炭酸が出てきたら完成の合図です。
コンブチャ（コンブチャクレンズ）の効果・効能
腸活で嬉しい美肌効果が期待できる
- ダイエット効果
- 疲労回復
- 免疫力アップ
- コレステロールの改善効果
- 消化改善効果
- 心臓病予防効果
乳酸菌が豊富なコンブチャには腸を整える効果・効能が期待できます。腸は第二の脳と言われているほど。コンブチャには酵素やビタミンC、B群などの栄養成分も豊富で腸内環境が整うと腸が元気になり美肌効果が期待できます。デトックス効果もあるので美肌を保ちアンチエイジングにもなります。
また、発酵飲料であることや栄養が豊富であることから次のような効果が期待できます。特に近年、若い世代でブームになった理由が「美肌効果とファスティングダイエット」です。
コンブチャでファスティングダイエット
ファスティングダイエットとは？
ファスティングとは「断食」のことです。一定期間食事を断つことでファスティングは、普段フル稼働している内臓を休ませることで体内の大掃除タイムを作ることができます。消化に使っていたエネルギーを、溜め込んでいた老廃物や不要なものを排出するために使えるようになるため、内側からキレイになれるという嬉しい効果も。
モデルや美容意識の高い方々の間で話題沸騰中の「コンブチャクレンズ」。実はファスティングダイエットでこの商品を取り入れる方も増えているんです。
コンブチャクレンズはその満足感のある飲み心地。ファスティング中の空腹感をサポートしてくれる強い味方で、無理なくそして効果的にファスティングを進めたいあなたにぴったりなんです。
発酵の力で生まれたコンブチャクレンズは、ファスティングダイエットと組み合わせることで、腸内環境を整えるサポートもしてくれます。
今年から理想の自分をコンブチャクレンズで目指してませんか？
コンブチャは体に悪影響を及ぼす？妊婦や子供は飲めるのか？
アクアソムリエ久保さん品質管理が徹底されたものなら安心して飲むことができますよ。
コンブチャは、正しく作られ適切に摂取すれば、妊婦さんにも子供にも私たちの強い味方になってくれる飲み物なんです。
この記事でも何度もお伝えしていますが、ご家庭でコンブチャを作る場合は衛生管理に十分注意することが大切です。不衛生な環境で作ったり、コンブチャの酸で溶け出す可能性のある容器を使ったりすると、健康を害してしまう恐れがあります。
コンブチャは美容や健康をサポートしてくれる、魅力的な飲み物です。正しい知識を持って、毎日の生活に取り入れてみませんか？
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口コミ検証！コンブチャクレンズを飲んだ効果
＼コンブチャクレンズを飲んだ人の声／
- お通じが良くなった
- インフルエンサーのPRで胡散臭い
- お腹まわりがスッキリした
- 通勤前に飲むとお腹がぽかぽかする
- 肌にツヤが出てきた
わざわざ自宅で作るのは手間ですよね。そのため市販で簡単に購入することができる『コンブチャクレンズ』が大人気です。
コンブチャを知ったきっかけがコンブチャクレンズという方も多いのではないでしょうか。当サイト編集部でもコンブチャクレンズを定期コースで契約していました。
アクアソムリエ久保さんここからはコンブチャクレンズに関する口コミや効果を検証いたします。
効果１．飲み始めて2日目でお通じが良くなりスッキリ快ちょう！
コンブチャクレンズで期待できる効果として「快ちょうになった！」という口コミが非常に多く見受けられます。もちろん半信半疑でしたが飲み始めてから2日後には早速お通じが良くなりました。
少し下品な話ですが、毎朝勢い良く便がスルスルっと出てくれるようになりました。これは飲み過ぎると下痢になってしまう理由が分かりますね。腸の活性化が凄いです。
また、運動前や通勤時に飲むと体がぽかぽかするのも実感済み。このように快ちょうになった！という口コミは非常に多いです。
お通じに関する口コミ
コンブチャクレンズ 騙される覚悟で飲み始めて3日やけどとりあえずお通じがやばい
※口コミ引用元：X #コンブチャクレンズより
コンブチャクレンズ飲んでからうんちが出るようになった。脱！切れ痔！
※口コミ引用元：X #コンブチャクレンズより
コンブチャクレンズ、お母さんはプラセボ効果っていうけど、本当にうんちどっさり出たんだよな
※口コミ引用元：X #コンブチャクレンズより
コンブチャクレンズだけど、長年便秘体質の母にススメたら2日目でどさっと出たらしい。
※口コミ引用元：X #コンブチャクレンズより
今日は緩くなって2、3回出てると喜んでた。
快便な私は起きて朝2口飲んだくらいでトイレにGo！
コンブチャクレンズ2本目突入。昨夜夜中にもお通じあって計4回。
※口コミ引用元：X #コンブチャクレンズより
今朝も今またお通じ。
アクアソムリエ久保さんお腹がゆるい人は30mLの摂取量を守り様子を見るか、通勤前に飲むのは避けた方がいいかもしれません。
効果２．満腹感でダイエットにもおすすめ
コンブチャクレンズは置き換えダイエットやファスティングダイエット目的の方に合わせて栄養バランスが考えられたコンブチャです。
そのため、コンブチャクレンズを飲むと「満腹感」が得られます。
コンブチャクレンズ飲んだらやっぱり満腹感がすごい。味も美味しいし。
※口コミ引用元：X #コンブチャクレンズより
今朝お腹すいてたけど、コンブチャクレンズで何とか乗り切り、二時間たったがまだ大丈夫そう！！
※口コミ引用元：X #コンブチャクレンズより
ダイエット目的で飲む効果的な方法
短期間でダイエットするためにファスティングを行う方も多いですが、無理なくダイエットするなら置き換えダイエットがおすすめです。
毎朝の朝食を置き換える
コンブチャクレンズを効果的に取り入れるには、やはり毎日の朝食を置き換えるのが簡単です。
炭酸割りにしたり、ヨーグルトにかけて食べるとさっぱりして美味しいので、食欲がない朝でもしっかり栄養補給ができます。
朝食代わりにコンブチャクレンズを飲んでおけば満腹感も得やすく、お昼までしっかりエネルギーを保つことができます。
夕食を置き換える
夕食は1日の中でも最もカロリーが高い食事になってしまう傾向にありますので、コンブチャクレンズに置き換えることで1日の摂取カロリーを大きく減らすことができます。
アクアソムリエ久保さん極端な食事制限は身体に良くないので、朝or夜のどちらか一食だけの置き換えにしましょう。また、置き換え頻度も3日に1回のスローペースから始めてみましょう。
効果３．美肌効果はあるのか？
コンブチャクレンズを飲み始めて数週間すると「肌にハリが出た！」という声もあります。
編集部ではまだ実感できていませんが、コンブチャクレンズには酵素エキスやアミノ酸、乳酸菌など、女性の健康やキレイには欠かせない成分がたっぷり配合されています。
また、お通じが良くなるなどのデトックス効果も美肌効果に関係しています。
コンブチャクレンズのんでから肌の張り感がちょっと違う気がする。
※口コミ引用元：X #コンブチャクレンズより
よくなったような気がする。
コンブチャクレンズ飲むようになってから便秘なおって、するする体重おちてく！！しかも肌もきれいになってきた！つづけよ！！
※口コミ引用元：X #コンブチャクレンズより
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インフルエンサーがPRしていて怪しい
コンブチャクレンズの人気に火が付いたのはツイッターやインスタグラムなどのSNSです。
最近の美容アイテムはSNSで過剰な宣伝が目立つため、SNSでPRすると逆に怪しく感じてしまうことが多々あります。
コンブチャクレンズも様々なインフルエンサーが宣伝しており、怪しく感じてしまうこともありますが、今回実際に検証してみて分かったことはしっかり効果が期待できる良い商品であることです。
アクアソムリエ久保さんSNSでの宣伝が反ってマイナスプロモーションになっている気がします。。。
コンブチャのアレンジレシピを紹介
毎日そのまま30mlをカップに入れて飲むも良しですが、白湯や炭酸水に入れて飲むこともおすすめです。白湯は簡単に取り入れることができる健康法になり、毎朝の習慣にすると良いでしょう。
おすすめの人気コンブチャ
コンブチャクレンズ
| コンブチャクレンズ | |
| 価格 | 1本で500円（税込） 2本で800円（税込） |
| 内容量 | 720mL |
| 味 | マンゴー味 |
コンブチャブームの火付け役とも言える商品が「コンブチャクレンズ」です。話題のコンブチャを飲んでみたいけれど、どれを選べば良いのか分からない！という方にまずおすすめするのがこちらのコンブチャ。
国内製造で品質にこだわり抜いた品です。
