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健康的なイメージがある野菜ジュースですが、「実は糖質が高いのでは？」と気になる方も多いようです。特に果物ミックスタイプは缶コーラに迫る糖質量のものもあります。しかし、糖質オフや低糖質の商品を選べば、糖質制限ダイエットをしている方や血糖値...

忙しい毎日の中で、簡単に野菜の栄養をとりたいと思っている方は多いでしょう。スーパーには野菜ジュース、カフェにはスムージー、ネットには青汁と選択肢も豊富です。野菜不足の解消や美容・ダイエットなど、自分の目的にあって、しかも続けられる飲料は...

美容・健康志向の高まりとともに人気を集める野菜ジュース。手軽に野菜の栄養をとれますが、「健康のために飲んでいるのに、なぜか体重が増えた」という声も聞きます。 野菜ジュースは本当にダイエットの味方なのでしょうか？それとも思わぬ落とし穴がある...

野菜不足の現代人にとって、野菜ジュースは栄養補給に便利なアイテムです。特にダイエット目的で活用している方も多いのではないでしょうか。しかし、「どんな野菜ジュースを選べばいいの？」「いつ飲むのが効果的？」「本当に痩せるの？」など、疑問を持...

青汁は80年近い歴史の中で大きな進化を遂げています。1943年に熊本県で誕生した「ケール青汁」から始まり、1990年には年間市場規模100億円を突破。2023年には500億円規模にまで成長しました。2024年3月、カゴメから発売された「ケーリッシュ青汁」は、この...

野菜は、日々の食生活において欠かせない栄養源です。ビタミン、ミネラル、食物繊維など、体を健康に保つために必要な多くの栄養素を提供してくれる野菜たち。 しかし現代の日本人の食生活を見ると、忙しさや食の欧米化によって、十分な量の野菜を摂取して...

多くの現代人が直面する野菜不足、その手軽な解決策として青汁が注目されています。ところで、青汁には実際の所、どのような野菜が使われているのでしょう。 この記事では、青汁の原材料として使用される野菜の種類とその栄養素をご紹介します。大麦若葉か...

近年、健康や栄養に関連してよく耳にする「葉酸」。この栄養素はビタミンB群の一つであり、細胞の成長や分裂を助ける重要な役割を果たしています。葉酸は特にDNAの合成に不可欠です。しかし、葉酸の効果はそれだけにとどまりません。心血管疾患のリスク低...

「ケール」の名前は聞いたことあるけれど、どんな見た目でどんな野菜か、くわしくは知らない方も多いのでは。独特な見た目と栄養価の高さで注目される「ケール」は、健康志向の高まりとともに人気が増しています。この記事では、青汁の原料にも使われるケ...