
「好きな人に意識してもらいたい!」「でも自分から強くアタックするのは苦手だな…」と悩んでいませんか?
そんなあなたには、心理学で有名な「ランチョンテクニック」が働きやすい食事デートがおすすめです。
ランチョンテクニックとは、おいしい食事をしながら話すと相手に好印象を与えやすいというもの。誰でもチャレンジしやすいので、初デートにもピッタリです。
ここでは、ランチョンテクニックについて詳しく紹介していきます。ぜひ参考にしてくださいね。
<目次>
ランチョンテクニックとは?

ランチョンテクニックとは、食事を一緒にすることで相手に好印象を持ってもらう心理学テクニックのことです。アメリカの心理学者グレゴリー・ラズランが明らかにしました。
人は口にものを入れているとき、口の中の感覚に注意が向きます。思考が食事に集中するため、いつもより判断力が鈍くなり相手の話を受け入れやすくなるのです。
また、おいしいものを食べると「快楽」という感情が生まれます。人は快楽を感じると、そのとき一緒にいた相手や話題も快楽と結びつける傾向があるのです。
そのため、おいしい食事をしたときは、同じ空間にいた人や話の内容について「素敵な人だったな」「いい話だった」と好感を抱きやすくなります。
政治や取引の接待が高級レストランや居酒屋で行われるのも、ランチョンテクニックを利用しているからなのです。
ランチョンテクニックが恋愛で役に立つ2つの理由
ランチョンテクニックは、接待だけでなく恋愛の場面でも役に立ちます。なぜなら次のような理由があるからです。
1.誰でもチャレンジしやすい

ランチョンテクニックで必要なことは、おいしいお店をリサーチして食事をするだけ。そのため、あなたが特別に準備するものはありません。
ただし、ランチョンテクニックで効果を発揮するには、食事を「美味しい」と思ってもらうことが大前提。相手の苦手な食べ物が出てきてしまっては台無しです。
まずは、相手に好きな食べ物や苦手な食べ物を聞いてみてください。
誰でも好きな食べ物については話題を広げやすいため、距離を縮めるきっかけにもなります。共通点が見つかれば会話も弾み、デートにも繋げやすくなるでしょう。
難しい知識やマナーが必要になることもあまりないので、誰でも気軽にチャレンジできるのがメリットです。
2.相性が分かりやすい

ランチョンテクニックでは、相手との相性をしっかり見極めることができるのもメリットの一つです。
いざ恋人になったとしても、時間が経ってから「何だか合わない」と違和感を覚えて別れてしまうカップルは多いですよね。これは、相手との価値観や相性が合わなかったことが大きな原因です。
最初から価値観の違いを見極めるのは難しいですが、そんな中でも一緒に食事をすると、お互いの相性を判断しやすいと言われています。味覚は人によって、受け取り方や感じ方が違うものです。同じ味つけでも、好みか苦手かは個人差が大きくなります。
そのためデート中に同じものを食べて、お互いが同じように「おいしい」と感じるということは、「本能的に相性が良い=一緒にいて居心地がいい」と言えるでしょう。
ランチョンテクニックを使うときのポイント3つ
ランチョンテクニックは誰でも簡単に使えますが、より効果を発揮させるためのポイントや気をつけるべき注意点などもあります。
ランチョンテクニックを使う際に意識すべきポイントを見ていきましょう。
1. お店の評判や相手の好みを調べておく

上述したように、ランチョンテクニックを使うときは相手の好みを調べておくことが必須です。
ランチョンテクニックは、相手に「快楽」を与えるのがコツ。そのためにも、相手が苦手なものや不快なものは避けましょう。
また、うっかり見落としがちなのが、お店の雰囲気や店員の質など食べ物以外の評判です。
いくら食事が美味しくても、店内が不衛生だったり、騒がしくて会話が聞こえなかったり、店員のサービスが悪かったりすると、不快感を覚えてしまいますよね。
付き合って長いカップルなら「まあ、こんなこともあるよね」と笑い話ですむかもしれませんが、最初のデートで失敗すると、あなた自身の印象にも影響しかねません。
静かでおしゃれなカフェが好きか、わいわい賑やかな立ち飲み屋が好きかなど、お店の雰囲気の好みも聞いておきましょう。
2.楽しい感情を引き出す話題選び

ランチョンテクニックを使っているときは、食事だけでなく会話の内容にも気をつけましょう。
ランチョンテクニックは「おいしい食事=楽しい時間」と感じることを利用するテクニックです。しかし、いくら食事がおいしくても食事以外が楽しくなければ意味がありません。
そこで、食事以外の会話も次のように楽しい話題を提供するのがおすすめです。
- 今までの旅行先で、一番楽しかった所は?
- 今までもらったプレゼントで、一番うれしかったものは?
このような内容の質問をされると、相手は記憶の中から楽しかった思い出を探します。人は楽しかった過去を思い出すことにも幸せを感じるもの。すると、過去の幸せなイメージが今の時間とも結びつき、再び「楽しかった思い出」として記憶されるのです。
会話が続くか不安ならば、自分が話すだけでなく相手にも話してもらうのも方法の一つ。相手が気持ちよく話せるように、相手の楽しかった思い出を質問してみましょう。
3.誘い方が分からないときは、ダブルバインドを使おう

「簡単に言うけれど、そもそも食事にどうやって誘えばいいのか分からない!」「まず誘っても断られそう」と思うかもしれませんね。
そんなあなたには、「ダブルバインド」という心理学テクニックを紹介します。
ダブルバインドとは自分が望む方へ相手を動かすテクニックのこと。相手に「Yes か No」で答えさせるのではなく、「A か B」で答えさせるように質問をすることで、相手に断られないようにデートに誘うことができます。
例えば次のように誘ってみましょう。
- 和食とイタリアンどっちが好き?
- イタリアンなら、パスタとピザどっちが好き?
- この間、窯焼きのピザ屋さんですごくおいしいお店見つけたんですけど、水曜と土曜どちらが都合いいですか?
このように、相手へ「行かない」という選択肢を掲示しないのがコツです。もっと詳しく知りたい方は、こちらの記事を参考にしてみてください。
▶︎【ダブルバインド】デートを断らせない恋愛テクニック!具体例あり
食事デートに直結!ランチョンテクニックを使って出会えるマッチングアプリ
| デートのお相手探しにおすすめのアプリ | ||
![]() バチェラー デート |
D³ |
noche |
| 公式 | 公式 | 公式 |
現在お相手が見つかっていない場合は、食事デートに直結できるデート特化型のマッチングアプリを利用するのもおすすめです。
これらのアプリはデートありきでマッチングするため、スムーズに出会えるようになっています。
D³(旧:Dine)やnoche(ノーチェ)は最初に行ってみたい飲食店を選択しておくスタイルなので、お店選びに迷う心配もありません。
バチェラーデートの場合は完全審査制のため、初めての方でも安心して利用できるでしょう。
初対面の相手と話すのに自信がない方などは、最初からランチョンテクニックを利用して上手に好印象を与えてみてください。
まとめ

相手に良い印象を与える心理学テクニック「ランチョンテクニック」について紹介しました。
早速実践したい場合は、まず相手の好きな食べ物をリサーチするところから始めましょう。
食事は人の本能でもあるので、誰でも少しは興味があるもの。そのため立場が違っても、好きな食べ物だとお互いの共通点が見つけやすいです。
ただし、雰囲気の悪い店や清潔感のないお店を選ぶと、あなたの評価は下がってしまうので気をつけてください。
ぜひ好きな人を食事デートに誘って、素敵なカップルになってくださいね。
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