年齢を重ねても健康で活動的に過ごしたい。そのためには野菜の栄養が欠かせません。しかし実際には、高齢になると野菜を食べる量が徐々に減り、毎日の買い物や調理も少しずつ負担になってくるものです。
そんな時におすすめなのが健康食品の「青汁」。ケールや大麦若葉など栄養価の高い野菜を手軽に摂取でき、水やお湯に溶かすだけなので、調理の負担もありません。
この記事では、青汁に含まれる豊富な栄養素を、毎日の健康習慣として取り入れるコツをご紹介します。家族と一緒に始める新しい健康習慣として、ぜひ参考にしてください。
- 豊富な栄養素を手軽に摂取できる
- 調理の手間なく始められる
- 好みのドリンクにアレンジできる
- 家族みんなで飲める
高齢者の方にも青汁をおすすめする理由

健康のために食生活のバランスを取る必要性はわかっていても、野菜の量を急に増やすのは困難なものです。
そんなときに役立つ「青汁」はどうでしょう。年齢を重ねても元気に過ごしたい高齢者の方にも選ばれている理由を4つご紹介します。
いつまでも若々しく健康でいたい!
青汁は、数十種類の栄養素を豊富に含む野菜を原材料とした健康食品
毎日を健康に過ごすには、バランスが取れた栄養を取る必要があります。青汁の原材料となるケールや大麦若葉は、ほかの野菜の数倍の栄養素を持っているのが特徴。その栄養素をまとめてギュッと摂取できるのが、青汁のメリットです。
たとえば、青汁の原材料としてよく見かけるケールには豊富な食物繊維やビタミン類が含まれ、大麦若葉には体に必要なミネラルがバランスよく含まれています。明日葉などの伝統的な健康野菜も配合され、毎日の健康維持をしっかりとサポートします。
手軽に野菜の栄養を取り入れたい!
水やお湯に溶かすだけで手軽に接種できるので、毎日継続できる
現代人は野菜不足と言われています。しかし、長年の食生活を変えて急に野菜の量を増やすのは、非現実的です。
特に年齢とともに、お買い物や下ごしらえ、調理といった作業が少しずつ負担に感じてくるもの。青汁なら水やお湯に溶かすだけで栄養補給ができるため、そうした悩みから解放されます。
時間のない朝でも、食欲が落ちているときでも、青汁なら手軽に野菜の栄養を補給できます。粉末タイプやペットボトルタイプなど、ライフスタイルに合わせて選べるのも魅力です。
毎日の食事をもっと楽しみたい!
お好みの飲み物に混ぜて、おいしさに栄養素をプラスしたアレンジも
栄養バランスの良い食事には、いろいろな食材を取り入れることが大切。青汁なら牛乳で割ってカルシウム補給を増やしたり、緑茶で割ってポリフェノールをプラスしたり、アレンジ次第で効果的に栄養を補えます。
冷たくしても温かくしても美味しく飲めるので、季節や気分に合わせて飲み方を変えられます。毎日の食事やおやつの時間に、さりげなく健康的なアクセントを加えられるのも、青汁ならではの特徴です。
家族と一緒に健康習慣を始めたい!
年代を問わず飲める健康飲料だから、家族みんなで始められる
健康習慣は家族で取り組むと、より継続しやすくなります。青汁は赤ちゃんから高齢者まで、年代を問わず飲める健康飲料です。食事の時にみんなで飲んだり、好みの飲み物に混ぜたり、家族それぞれのスタイルで続けられます。
家族と同じ健康習慣を持つことで、お互いの健康を気遣うきっかけにもなりますし、コミュニケーションも自然と生まれてきます。続けやすい環境づくりという面でも、家族で取り組む価値は大きいと言えるでしょう。
青汁の主原料は栄養豊富な野菜たち

青汁の主な原料となる野菜は、通常の食事では取り入れにくい栄養価の高い食材です。国産野菜にこだわった商品も多く、安心して飲める健康飲料として定着しています。それぞれの原料の特徴を見ていきましょう。
ケール 野菜の王様と呼ばれる実力
葉キャベツの仲間の「ケール」は、ビタミン類や食物繊維が普通の野菜の数倍も含まれる、栄養価の高い緑黄色野菜。
キャベツの原種とも言われるケールは、βカロテンやビタミンC、食物繊維が豊富です。特にビタミンKはブロッコリーの2倍以上含まれています。カルシウムも豊富で、普段の食事で不足しがちな栄養素を手軽に補えます。

野菜ジュースで有名なカゴメが出した青汁、「ケーリッシュ青汁」をご存知ですか。
原材料はケールを品種改良した新品種「ケーリッシュ」。健康成分スルフォラファンを豊富に含み、肝臓(ALT値)の健康維持をサポートします。
健康診断の結果が気になる方にもおすすめ!

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明日葉 伝統が認めた健康野菜
「明日葉」は伊豆諸島の伝統的な健康野菜として知られ、摘んでも翌日には新芽が出る生命力が魅力
伊豆諸島に自生する明日葉は、昔から健康野菜として重宝されてきました。カルコンという特有の成分を含み、ビタミンB群も豊富。さらにミネラルをバランスよく含んでいます。
葉を摘んでも次の日には新芽が出てくることから「明日葉」と名付けられたように、生命力の強い野菜です。その栄養価の高さから、現代でも健康食材として高い評価を得ています。

大麦若葉 若葉だからこその栄養価
「大麦若葉」は大麦の若葉由来の豊富な栄養と、青汁特有の苦みが少なく飲みやすさを兼ね備える
大麦の若い葉には、成長期ならではの豊富な栄養が含まれています。食物繊維やビタミン類に加え、若葉特有の酵素やクロロフィルも含まれているのが特徴。日本の青汁市場で最も一般的な原料として、長年親しまれています。
大麦若葉は栄養価が高いだけでなく、青汁特有の苦みが少なく飲みやすいのも特徴です。初めて青汁を飲む方にも安心してお勧めできる素材として知られています。


カルシウムや乳酸菌を添加した青汁も
野菜の栄養にカルシウムや乳酸菌をプラスした、機能性重視の青汁も選べる
目的に合わせて成分を強化した青汁も増えています。骨の健康が気になる方向けにカルシウムを強化したタイプや、お腹の調子を整える乳酸菌入りタイプなど、野菜本来の栄養に加えて、気になる部分をサポートできるのが特徴です。
基本の野菜の栄養に加えて、より効果的にケアできる成分が配合されているため、自分の健康目的に合わせて選べるのも魅力です。

青汁の栄養素とからだへの働き

青汁に含まれる栄養素は、私たちの健康をさまざまな面からサポートします。年齢とともに気になってくる目や骨の健康、毎日のお通じの調子まで。それぞれの栄養素がどのように働くのか、詳しく見ていきましょう。
目の健康を支えるビタミンA
視力の低下が気になり始める年齢でも、ビタミンAは目の健康維持に重要な役割を果たします。網膜の働きを助け、夜間の視力維持もサポート。青汁に含まれるケールは、このビタミンAの供給源として優れています。
貧血予防に効く鉄分とビタミンB群
疲れやすさの原因の一つが、鉄分不足による貧血。ビタミンB群は鉄分の吸収を助け、体内での利用効率を高めます。青汁はこれらの栄養素をバランスよく含んでいるため、毎日の元気な生活をサポートできます。
肌の若々しさを保つビタミンC
ビタミンCには肌の弾力を保つコラーゲンの生成を助ける働きがあります。また、抗酸化作用で肌の老化を防ぐ効果も。青汁なら生野菜と同様に、自然な形でビタミンCを補給できます。
骨を丈夫にするカルシウム
カルシウムは骨や歯の健康に欠かせない栄養素です。青汁の原料となる野菜には、吸収されやすい形でカルシウムが含まれています。さらにカルシウム強化タイプの青汁なら、より効果的に栄養補給できます。
腸内環境を整える食物繊維
食物繊維は腸内環境を整え、スムーズな排便をサポートします。青汁の原料である大麦若葉やケールには豊富な食物繊維が含まれているため、毎日の健康管理に役立ちます。
このように、青汁は複数の重要な栄養素をまとめて補給できる便利な健康飲料です。毎日続けることで、体の様々な部分をバランスよくケアできます。

青汁を毎日の習慣にするコツ
せっかく始める青汁習慣、できるだけ長く続けたいものです。無理なく続けるためのコツをご紹介します。
朝一番の1杯から始める
朝一番の青汁は、1日の健康習慣の第一歩として最適です。胃腸が空の状態なので栄養の吸収も良く、朝食前の水分補給にもなります。時間に余裕がない方は、前夜に準備しておくのもおすすめです。
少量からゆっくり慣れる
最初から1杯まるごと飲むのではなく、半分の量から始めてみましょう。体調や好みに合わせて少しずつ増やしていけば、無理なく習慣づけられます。慣れてきたら、徐々に量を増やしていきましょう。
冷たくても温めても美味しく
季節や気分に合わせて飲み方を変えられるのも青汁の魅力です。夏は冷たい水やお茶で、冬は温かい飲み物に混ぜて。牛乳や豆乳と組み合わせれば、より栄養価も高まります。
家族と一緒に健康習慣に
一人で始めるより、家族と一緒なら続けやすいもの。朝食時に一緒に飲んだり、お互いの体調を気遣いながら飲んだり。コミュニケーションを取りながら、楽しく続けていきましょう。

まとめ
年齢を重ねても健康でいたい、その願いに応えてくれるのが青汁です。ケールや大麦若葉など栄養価の高い原料から作られ、目や骨の健康維持、お通じの調子など、加齢とともに気になってくる体調をサポートしてくれます。
たとえば、野菜ジュースで有名なカゴメからも、ケールの改良品種を使った栄養豊富な青汁が発売されました!

また、青汁の魅力は栄養だけではありません。調理の手間もかからず、水やお湯に溶かすだけで栄養補給ができます。
毎日を元気に過ごすための健康習慣として、青汁をぜひ生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。
青汁は粉末がおすすめ!飲みやすい粉末青汁ランキング4選

青汁は粉末タイプがおすすめです。
一日一袋と目安が分かりやすく、水以外へのアレンジ・応用が効きます。
ここで紹介する青汁は全て粉末状。その中でも以下の4つが編集部が厳選したおすすめ青汁です。
- ボコとデコ(boco to deco)
- ケーリッシュ青汁
- ドクターベジフル青汁
- 美長命青汁
それぞれご紹介していきます。
おすすめ1位:ボコとデコ(boco to deco)

ボコとデコの詳細 | |
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料金 送料無料 | 定期コース:3,330円 単品:3,700円 |
内容量 | 1袋3g x 20本 |
形状 | 粉末タイプ |
使用している原材料 | 明日葉(あしたば)100% |
おすすめ2位:カゴメのケーリッシュ青汁



ケーリッシュ青汁の詳細 | |
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料金 送料無料 | 定期コース:3,888円(540円もおトク!) 単品:4,428円 |
内容量 | 1袋3.5g x 30本 |
形状 | 粉末タイプ |
使用している原材料 | \カゴメが独自開発した新野菜/ 「ケーリッシュ」 |
おすすめ3位:100%九州産野菜のドクターベジフル青汁



ドクターベジフル青汁の詳細を見る | |
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料金 送料無料 | 1,950円 25日定期コース / 初回価格 |
内容量 | 1袋3g x 30本 |
形状 | 粉末タイプ |
使用している原材料 | ケール 大麦若 桑の葉 その他産地直送野菜18種 |
おすすめ4位:長命草100%完全無添加青汁の美長命青汁



美長命青汁の詳細を見る | |
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料金 | 980円 (お試し / 初回価格 / 送料無料) |
内容量 | 1袋1.5g x 30本 |
形状 | 粉末タイプ |
使用している原材料 | 長命草 |