大阪のジンギスカン・ラムしゃぶ・ラム肉料理がウマすぎるお店

大阪で美味しいジンギスカン・ラム肉料理を食べよう！

大阪のジンギスカン・ラムしゃぶ・ラム肉料理が美味しい店情報。羊肉が獣臭い時代は終わった！　希少な国産ラム肉を提供する店も登場。

大阪の極上ジンギスカン・ラムしゃぶ・ラム肉料理が楽しめる店をピックアップ。

大阪のジンギスカン・ラムしゃぶ・ラム肉料理がウマすぎるお店13選

店舗 (クリックで詳細)	最寄駅
①薬膳火鍋専門店 煕	心斎橋駅
②らむ屋	近鉄日本橋駅
③小肥羊 大阪本店	梅田駅
④正ラム屋 京橋店	京橋駅
⑤ビールと羊	北新地駅
⑥酒と肴 SAI	北新地駅
⑦ラム肉家 muu	堺筋本町駅
⑧ラム・ジェネレーション 西中島店	西中島南方駅
⑨スタンド メリーサンノソバージュ	十三駅
⑩祥之家	西中島南方駅
⑪山麓苑	河合町バス停
⑫うまうま	福島駅
⑬ジンギスカン 白樺	東岸和田駅

① 薬膳火鍋専門店 煕（よろこぶ）

ラムしゃぶが美味しい火鍋専門店

地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩5分ほどの場所にある「薬膳火鍋専門店　煕（よろこぶ）」。良姜、草果、クコ、龍眼、なつめなど20種類の漢方が溶け込んだ薬膳火鍋は本場モンゴルの味さながら。

臭みの少ない羊肉、豚肉、魚介、新鮮野菜を一緒に煮込んで味わう火鍋は、体の中から温かく健康になるスーパーフード。羊肉は、ラム肉を使用しているので臭みもなく柔らかいので食べやすい。

② らむ屋

生ラム肉専門店

近鉄日本橋駅より徒歩3分の場所にある「らむ屋」。アイスランド産の希少な羊肉を、冷凍ではなく全て生肉で提供しているこだわりのジンギスカン店だ。

柔らかく臭みのないラム肉の他、しっかりコクのある味わいが楽しめるマトンもあるので、食べ比べもおすすめ。

数量限定にはなるが、ラム胸線・燻製・タン・ハツ・カッパなどの希少部位も食べられる。

北海道産限定ビール「サッポロクラシック」は通年で入荷しているので、ジンギスカン飲みにもイチオシ。

③ 小肥羊（シャオフェイヤン） 大阪本店

ロケーション抜群の火鍋店でおいしいラム肉

各線梅田駅より徒歩3分、JR大阪駅より徒歩5分ほどの場所に位置する「小肥羊（シャオフェイヤン） 心斎橋店」。首都圏や大阪で店舗を展開する本場中国で最大級の火鍋専門店だ。

火鍋とは、数十種類の漢方食材を配合したスープに、野菜・肉・海鮮など様々な食材と合わせて食べるもの。

火鍋スープには数十種類の漢方食材やスパイスが入っており、美肌効果や滋養強壮に効果があるといわれている健康フード。

火鍋のスパイシーなスープにはラム肉がベストマッチ。厳選したラム肉はクセが少なく火鍋のコクのあるスープとも良く合い、羊肉が苦手な人でも食べやすい。

④ 正ラム屋 京橋店

関西で粉もんの有名店といえば「あほや」。あのたこ焼き・ぺちゃ焼きを西中島でも！

京阪電車高架下「エル京橋」内にあるラム肉専門「正ラム屋 京橋店 ラム肉専門店 ジンギスカン」。

鮮度抜群のラム肉を店内でさばき、本場北海道でおなじみの蒸し焼きジンギスカンを提供している。蒸し焼きジンギスカンは、ラム肉で野菜をくるんで食べるスタイル。

その他、ラムしゃぶも人気でラムしゃぶ食べ放題飲み放題つきで4,950円。ラムしゃぶ肉と野菜盛りが食べ放題で〆にラーメンor雑炊が付いた大満足のコースだ。

また、生産量と流通量が少なく、超希少な国内産生ラム肉や、なかなか他では出会えないホルモン部位も取り揃えている。

⑤ ビールと羊

名前通りのビールと羊が美味しい名店

JR東西線北新地駅徒歩3分、地下鉄谷町線東梅田駅徒歩5分の場所にある「ビールと羊」。

流通量が少なく超希少な国産羊肉は、北海道の農場より月齢12～24ヶ月のホゲットやラム、マトンを仕入れている。

また、世界から肉質の良い羊肉を取り寄せて提供。国産・外国産にかかわらず冷凍せずチルドで仕入れるため、ニオイやクセがほとんどなく、羊肉本来の旨みを感じられる。

店内で醸造している酵母無濾過のクラフトビール「オオサカビール」をすべて樽生で提供している。

⑥ 酒と肴 SAi（サイ）

北新地にある「羊料理居酒屋」！

JR東西線北新地駅より徒歩2分ほどの場所にある「酒と肴 SAI」。マニアックな地酒と美味い肴が楽しめる居酒屋だが、国産羊を使った料理にも力を入れている。

一番のおすすめは「ラムもも肉のたたき」。ラム肉の旨さの王様と言われるサウスダウン種を北海道の牧場から直送。柔らかいもも肉を使い、表面だけを軽く炙ることでラム肉の旨みを閉じこめた逸品だ。

その他、モモ肉のなめろう、スペアリブ、ラムレバーの湯引き、みそ漬肺と肝 などお酒に良く合うメニューが並ぶ。ジンギスカンだけじゃない羊肉の楽しみ方を提案してくれるお店。

地酒の取り揃えも豊富で、活性酒やビンテージな長期熟成酒など一期一会の一本も。魚料理も評判の良い隙のないお店だ。

⑦ ラム肉家 muu（ムー）

生ラム肉焼き肉専門店

大阪地下鉄堺筋線「堺筋本町」より徒歩3分、 大阪産業創造館の裏手にある「ラム肉家 muu」。関西では希少な生ラムを取り扱っている。

基本セットは、生ラム肉（塩 or タレ）＋淡路直送 玉ねぎ＋岡田さんのカラフルトマトで1,078円（一人前）。

大人気のラムチョップは自家製オイルでじっくりマリネして仕上げているため、しっとりジューシーな味わい。羊の旨味が凝縮された「ラム生ハム」や、ミルキーな味わいが魅力の「ラムタン」は、おつまみにピッタリ。

ラム肉の味わいにも負けない「強炭酸ラムサワー」がイチオシドリンク。「ラム肉には泡でしょ！！」を合言葉に、ラムサワーの他にもビール・翠ジンソーダ・スパークリングワインなど取り揃え豊富なドリンクメニューもポイントだ。

⑧ ラム・ジェネレーション 西中島店

色んなラムが堪能できる

大阪市営地下鉄西中島南方駅北出口より徒歩2分の場所にある「ラム・ジェネレーション 西中島店」。大自然が育てたオージーラムを提供する生ラム専門店だ。

ラム肉本来の旨味を堪能できる厳選部位をあつめた「KIWAMI SET」では、フィレ肉・厚切りのタン元が味わえる。

焼肉スタイルで食すほか、表面をカリッと炙った香ばしさ楽しめる「ラム塩たたき」やジューシーな「ラムバーグ」などの逸品料理も取り揃えている。

kiwami セットからスタートして「極上ラムフィレ肉のユッケ」、「プレミアムラムバーグ」など、ブランドラム肉を満喫できる「kiwamiコース」は4,980円とまさかの5,000円未満で楽しめる。全コース1,980円で飲み放題も追加可能だ。

⑨ スタンド メリーサンノソバージュ

本気の生ラムジンギスカン&ラムしゃぶ

十三駅西口より徒歩3分の場所にある「スタンド メリーサンノソバージュ」。
23年末にリニューアルしたこちらのお店は、羊肉と十割蕎麦のコラボレーションという他に類を見ない提案をしている。

農場と直接契約、国内シェア0.5%ほどの希少な北海道産羊肉を仕入れている。

羊肉しゃぶをはじめ、羊肉マトン串、羊肉ラムタン串などの串もの、さらには羊肉水餃子、羊肉四川麻婆豆腐など豊富なメニュー展開だ。

羊肉と並んだ看板メニューの「十割蕎麦」には、ユニークな薬味を用意。キャビア風オリーブオイル、トリュフ塩、うに醤油など色々な味変が楽しめる。

⑩ 祥之家（しょうのや）

ジンギスカンと羊料理専門店

地下鉄御堂筋線西中島南方駅より徒歩2分、阪急京都線南方駅より徒歩3分の場所にある「祥之家(しょうのや)」。

ジンギスカンは、生ラム肉を炭火で熱した三河焼の陶板で焼いて食べるスタイル。陶板は遠赤外線効果が高いため、旨みを閉じ込めたまま柔らかく焼き上がるのが特徴。

生ラム肉が思う存分楽しめる食べ放題+飲み放題付きのお得なコースでは、気軽にお腹いっぱいジンギスカンが楽しめる。

また、アラカルトではおすすめの羊肉の部位をまとめた盛り合わせが人気。定番の肩ロース肉をはじめ、希少な部位アイオブロインまで一皿で楽しめる。

⑪ たるの店 山麓苑（さんろくえん）

山の中でジンギスカンを楽しむ

醤油樽を改装してお店にしており、その中でバーベキューが楽しめる一風変わったロケーションのお店。

七輪にジンギスカン鍋、というのが山麓苑のスタイル。やわらかい炭火で、厳選された上質の素材をジューシーに焼き上げる。

セットメニューには野菜もたくさんついているので、ただでさえヘルシーなジンギスカンセットがよりヘルシーに。肉が食べたいダイエッターにもおすすめ。

「牛肉セット」や「竹の子（地元岸和田産）」など、ラム肉以外のメニューもおもしろい取り揃え。

期間・平日限定のランチセットはコスパ良く老舗のジンギスカンを楽しめると、こちらも好評だ。

⑫ うまうま 福島本店

ジンギスカンにとどまらない　生ラムを楽しみつくすお店

福島駅より徒歩3分ほどの場所に位置する「うまうま」。ミディアムレアで食べられるプレミアム生ラムジンギスカンが楽しめるお店。

ジンギスカンの他、ラムしゃぶにくわえて新メニュー「ラムギョプサル」が人気。鉄板で焼き上げたラム肉に色々な新鮮野菜や薬味を巻いて食べるスタイルはありそうでなかった美味しさ。

ラムの新しい食べ方の開発にも積極的で、新メニュー「台湾風生ラム鍋」は、旨辛特製ラムミンチの浮かんだ店長こだわりのスープに生ラムをしゃぶしゃぶしていただく新味覚だ。

七輪焼きコースはラム肉も含むこだわりの七輪焼きと、黒豚しゃぶしゃぶに飲み放題がついて6,000円台となかなかのコスパ。

落ち着く雰囲気の店内には座敷席などもあるため、打ち上げなどにも使いやすいお店としておすすめしたい。

⑬ ジンギスカン 白樺

安定のおいしさがあるジンギスカン

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岸和田市、東岸和田駅から徒歩10分ほどの場所にある「ジンギスカン 白樺」。

北海道から直送の生ラムジンギスカンを味わえるお店。焼き物は従来の鉄板やジンギスカン鍋ではなく、特別に作られた陶器の鍋を使用し、備長炭で焼き上げる。

多くの遠赤外線を放出するという陶板焼きは、肉の表面をコーティングし旨味を閉じ込める効果がある。

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ジンギスカンの〆にはラーメンがおすすめ。カツオ、煮干し、昆布で丁寧に出汁をとったスープでいただくさっぱり味。

そのほか、オーダーを受けてから切り出す熊本産の馬刺しも絶品。

大阪でジンギスカン・ラムしゃぶを楽しもう

大阪でジンギスカン・ラムしゃぶ・ラム肉料理のお店を紹介したが、どこも素晴らしいお店だ。新鮮なラム肉と美味しい野菜を提供するお店は、食事を通じて楽しいひとときを提供してくれる。

独自の味と雰囲気を持ち、大阪のグルメシーンを彩っている。地元の人々に愛されるお店で、美味しいジンギスカンやラムしゃぶを堪能して欲しい。